Compartir es vivir

ensalada de quinoa

11€
11€

La quinoa es una semilla muy nutritiva, rica en proteínas de alto valor biológico, fibra, vitaminas y minerales.

Ensalada de tomates

13€
13€

Con tomates de temporada, cebolla morada, pimientos asados y ventresca de atún.

Ensalada de burrata

14€
14€

Fusión perfecta de queso de burrata, naranja, rúcula y vinagreta de miel y lavanda.

Ensaladilla rusa

12€
12€

Cremosa ensaladilla rusa con regaña casera de yogurt.

Sepia braseada

16€
16€

Sepia braseada con ensalada y un delicioso alioli.

Flores de alcachofas

15€
15€

Flores de alcachofas confitadas y fritas con velouté de almejas y piñones.

HUEVOS DIVORCIADOS SAN CLEMENTE – 16€

Platos contundentes

Cochinillo

24€
24€

Cochinillo a la segoviana acompañado con patatas panaderas.

Secreto ibérico

21€
21€

Secreto ibérico confitado a baja temperatura San Clemente.

Entrecot de lomo

22€
22€

Entrecot de lomo trinchado con papas arrugas, mojo rojo y roquefort.

PONCHE CREMOSO SAN CLEMENTE – 8€

Menú Cochinillo

32€

El plato más típico de la gastronomía segoviana es el “cochinillo”, con todo su jugo y sabor es un auténtico manjar. Su piel crujiente y fina nos delata siempre su calidad. Mientras se te hace la boca agua, descubre el menú que te hemos preparado.

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La mejor mesa de la ciudad

El Secreto es un restaurante de cocina tradicional con toques internacionales, ideal para gente de paladar inquieto. Sea en el comedor o en la terraza, viviras una experiencia única.

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Perfecto para grupos

Por encima de la capacidad de nuestro aforo, está la «capacidad de sorprenderte». El Secreto es un espacio diferente, ideal para celebrar con tu familia o amigos cualquier tipo de evento.

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Productos frescos todos los días

Nos encanta aportar una visión fresca a la gastronomía segoviana, donde a la técnica y buen hacer siempre los acompañan los productos frescos de calidad para marcar la diferencia.

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