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ensalada templada de gulas

15,90€
15,90€

Ensalada templada de gulas,langostinos, tomatitos y cebolla caramelizada.

Ensalada de tomates

14,90€
14,90€

Con tomates de temporada, cebolla morada, pimientos asados y ventresca de atún.

Ensalada de burrata

15,90€
15,90€

Fusión perfecta de queso de burrata, naranja, rúcula y vinagreta de miel y lavanda.

Ensaladilla rusa

13€
13€

Cremosa ensaladilla rusa con regaña casera de yogurt.

Sepia braseada

16€
16€

Sepia braseada con ensalada y un delicioso alioli.

Verduras en tempura

16€
16€

Verduras de temporada en tempura, con salsa teriyaki.

COCHIFRITO SAN CLEMENTE – 23,50€

Platos contundentes

Cochinillo

26,50€
26,50€

Cochinillo a la segoviana acompañado con patatas panaderas.

Solomillo de ternera

26,90€
26,90€

Solomillo de ternera – especial – «San Clemente».

Entrecot de lomo

23,50€
23,50€

Entrecot a la parrilla, patatas baby y pimiento del padrón.

PONCHE SEGOVIANO CON HELADO – 7,90€

Menú Cochinillo

36€

El plato más típico de la gastronomía segoviana es el “cochinillo”, con todo su jugo y sabor es un auténtico manjar. Su piel crujiente y fina nos delata siempre su calidad. Mientras se te hace la boca agua, descubre el menú que te hemos preparado.

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La mejor mesa de la ciudad

El Secreto es un restaurante de cocina tradicional con toques internacionales, ideal para gente de paladar inquieto. Sea en el comedor o en la terraza, viviras una experiencia única.

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Perfecto para grupos

Por encima de la capacidad de nuestro aforo, está la «capacidad de sorprenderte». El Secreto es un espacio diferente, ideal para celebrar con tu familia o amigos cualquier tipo de evento.

RESERVAS

Productos frescos todos los días

Nos encanta aportar una visión fresca a la gastronomía segoviana, donde a la técnica y buen hacer siempre los acompañan los productos frescos de calidad para marcar la diferencia.

CONÓCENOS

Menús Navidad

Celebra una Navidad única con nosotros. Hemos cuidado cada detalle para que disfrutes al máximo esta época tan esperada. Son unas fechas mágicas para reunirnos con nuestros seres queridos y elegir un entorno exclusivo, en una magnífica ubicación y con una gastronomía de ensueño, creemos que es la mejor forma de recordar para siempre estos momentos del año.

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