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ensalada templada de gulas

15,90€
15,90€

Ensalada templada de gulas,langostinos, tomatitos y cebolla caramelizada.

Ensalada de tomates

14,90€
14,90€

Con tomates de temporada, cebolla morada, pimientos asados y ventresca de atún.

Ensalada de burrata

15,90€
15,90€

Fusión perfecta de queso de burrata, naranja, rúcula y vinagreta de miel y lavanda.

Ensaladilla rusa

13€
13€

Cremosa ensaladilla rusa con regaña casera de yogurt.

Sepia braseada

16€
16€

Sepia braseada con ensalada y un delicioso alioli.

Verduras en tempura

16€
16€

Verduras de temporada en tempura, con salsa teriyaki.

COCHIFRITO SAN CLEMENTE – 23,50€

Platos contundentes

Cochinillo

26,50€
26,50€

Cochinillo a la segoviana acompañado con patatas panaderas.

Solomillo de ternera

26,90€
26,90€

Solomillo de ternera – especial – «San Clemente».

Entrecot de lomo

23,50€
23,50€

Entrecot a la parrilla, patatas baby y pimiento del padrón.

PONCHE SEGOVIANO CON HELADO – 7,90€

Menú Cochinillo

36€

El plato más típico de la gastronomía segoviana es el “cochinillo”, con todo su jugo y sabor es un auténtico manjar. Su piel crujiente y fina nos delata siempre su calidad. Mientras se te hace la boca agua, descubre el menú que te hemos preparado.

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La mejor mesa de la ciudad

El Secreto es un restaurante de cocina tradicional con toques internacionales, ideal para gente de paladar inquieto. Sea en el comedor o en la terraza, viviras una experiencia única.

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Perfecto para grupos

Por encima de la capacidad de nuestro aforo, está la «capacidad de sorprenderte». El Secreto es un espacio diferente, ideal para celebrar con tu familia o amigos cualquier tipo de evento.

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Productos frescos todos los días

Nos encanta aportar una visión fresca a la gastronomía segoviana, donde a la técnica y buen hacer siempre los acompañan los productos frescos de calidad para marcar la diferencia.

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