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ensalada templada de gulas
15,90€
15,90€
Ensalada templada de gulas,langostinos, tomatitos y cebolla caramelizada.

Ensalada de tomates
14,90€
14,90€
Con tomates de temporada, cebolla morada, pimientos asados y ventresca de atún.

Ensalada de burrata
15,90€
15,90€
Fusión perfecta de queso de burrata, naranja, rúcula y vinagreta de miel y lavanda.

Ensaladilla rusa
13€
13€
Cremosa ensaladilla rusa con regaña casera de yogurt.

Sepia braseada
16€
16€
Sepia braseada con ensalada y un delicioso alioli.

Verduras en tempura
16€
16€
Verduras de temporada en tempura, con salsa teriyaki.
COCHIFRITO SAN CLEMENTE – 23,50€
Platos contundentes

Cochinillo
26,50€
26,50€
Cochinillo a la segoviana acompañado con patatas panaderas.

Solomillo de ternera
26,90€
26,90€
Solomillo de ternera – especial – «San Clemente».

Entrecot de lomo
23,50€
23,50€
Entrecot a la parrilla, patatas baby y pimiento del padrón.
PONCHE SEGOVIANO CON HELADO – 7,90€
